186 подписчиков
Всем привет!👋 сегодня хочу с вами поделиться рецептом сырного пирога из слоеного теста. Отличная идея для завтрака.
Понадобится:
Тесто слоёное – 250 г
Сыр твёрдый – 150 г
Сметана – 1 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Разморозить тесто.
Натрите сыр на крупной тёрке. В натёртый сыр добавьте сметану и яичный белок (желток оставьте для смазывания поверхности пирога). Зубчик чеснока почистите и измельчите, добавьте в начинку. Всыпьте соль и чёрный молотый перец. Соль по вкусу. Если сыр соленый , то не добавлять. Перемешайте сырную начинку. Половину теста раскатайте, чтобы его площадь увеличилась примерно в 1,5 раза. Выложите на тесто сырную начинку, немного отступая от краёв. Вторую часть теста тоже раскатайте, накройте им начинку и скрепите с помощью вилки края, плотно прижимая нижний и верхний слой теста. Оставленным ранее яичным желтком смажьте поверхность пирога. Выпекайте сырный пирог в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около 15-20 минут.
Кушать горячим. Приятного аппетита!
Около минуты
11 августа 2025