11 подписчиков
СЛИВОЧНО-СЫРНО-ГРИБНОЙ СОУС
Калорийность: 94.3 ккал
Белки: 7.1 г
Жиры: 6.3 г
Углеводы: 3.5 г
Ингредиенты:
• Обезжиренный сыр (из предыдущего рецепта) - 250 г
• Сливки 10% - 250 г
• Лук - 125 г
• Шампиньоны - 250 г
• Масло подсолнечное - 25 г
Шаг 1
Нарезаем лук и шампиньоны.
Шаг 2
Сковорода, масло, сильный огонь. Обжариваем лук. Добавляем к луку шампиньоны, обжариваем до хорошего румянца.
Шаг 3
Добавляем сыр и сливки. Соль и пряности по вкусу.
Шаг 4
Слабый огонь. Постоянно помешиваем. Даём сыру полностью раствориться и ещё несколько минут побулькать.
Шаг 5
А всё! Соус готов!😁
Отлично подходит к картошечке, фрикаделькам или в качестве основы для супа, который мы здесь ещё рассмотрим (рано или поздно).
Тест на заморозку соус прошел! Можно готовить сразу много, фасовать и замораживать.
Около минуты
8 августа 2025