96 подписчиков
Сезон болгарских перцев в самом разгаре! А это значит фаршируюем перчики!
Никаких грамовок и подобных инструкций не будет.
Основные принципы:
✅Все в начинку кладем сырое!!!
- фарш ( любой)
- лук репчатый (на терке)
- морковь ( на терке)
- рис краснодарский круглый ( промытый и предварительно замоченный мин на 20 в воде).
-Соль, перец, чеснок.
✅Перчики выбираем ровные и примерно одного размера.
✅Начинаем перцы не полностью, до верха оставляем сантиметр. Когда рис разбухнет при приготовлении- перец будет полностью заполнен начинкой.
Фаршируем и убираем в морозилку!
Все!
Не надо мучиться варить рис, жарить лук с морковкой и т.д.
Все будет вкусно и без этих манипуляций 😉
Около минуты
7 августа 2025