11 подписчиков
ОБЕЗЖИРЕННЫЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР
Калорийность: 100 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 3.5 г
Ингредиенты:
• Творог обезжиренный
• Сода
• Соль
Шаг 1
Берём творог. Какой возьмете, такой и КБЖУ будет у сыра.
Шаг 2
Берем блендер и беспощадно превращаем творог в однородную массу.
Шаг 3
Ставим творог в емкости на водяную баню.
Шаг 4
Добавляем соль и соду из расчета по 0,5 ч.л. на 500 гр творога. Можно добавить копченую паприку, сушеный чеснок, базилик или другие пряности на ваш вкус.
Шаг 5
Творог начнет плавиться и превратится в тягучую массу. Постоянно перемешиваем. Убеждаемся, что всё расплавилось. Можно ещё разок пройтись блендером, если остались крупинки. А можно забить на это. Пару минут побулькает и сыр готов!
Шаг 6
Убираем в холодильник в подходящей посуде до полного остывания или кушаем его ещё тёплым. Прям ложкой. С кайфом. Не стесняясь. Без страха за фигуру.
Около минуты
6 августа 2025