22 подписчика
Сливочная паста и грибами и курицей 🧑🍳
Это один из моих любимых рецептов, очень вкусно, быстро и просто - все как мы любим 🤌🏻
Ингредиенты (на 2-3 порции):
- любые макароны, 200-250 грамм в сухом виде
- 200 грамм шампиньонов
- 150 грамм курицы
- 1 зубчик чеснока
- 1 чайная ложка сухих прованских трав
- 1/2 чайной ложки сахара
- 1/2 чайной ложки молотого перца
- 200 грамм 20% сливок
- небольшой кусочек сливочного или чайная ложка растительного масла
В кастрюле отвариваем макароны до состояния альденте (или как вы больше любите).
Одновременно с макаронами готовим соус - обжариваем курицу (нарезанную небольшими кусочками) вместе с нарезанными грибами на небольшом количестве масла, солим, перчим, добавляем мелко нарезанный чеснок.
Когда курица и грибы готовы - заливаем их сливками, ставим на медленный огонь, добавляем в соус прованские травы, половину чайной ложки сахара (для усиления вкуса). Доводим соус до загустения. Добавляем к соусу макароны. Идеальная паста готова 😻
Приятного аппетита 🤗
Около минуты
6 августа 2025