86 подписчиков
Кто такая Шарлотка?
А вы знаете, в чью честь назвали знаменитый яблочный пирог? Есть несколько версий!
1. Королевская. Говорят, десерт обязан своим именем королеве Шарлотте - жене английского короля Георга III. Она славилась тем, что обожала яблоки и поддерживала фермеров, которые выращивали фруктовые сады.
2. Французская. По другой версии, изначально "шарлоткой" называли рецепт за авторством французского повара Мари-Антуан Карем. Он состоял на службе у Александра I, и поэтому блюдо прославилось по всему миру под именем charlotte russe. Это, однако, не привычный нам яблочный пирог, а холодный десерт с бисквитом, кремом и фруктами или ягодами.
3. Романтичная. Существует легенда, согласно которой, один повар в Великобритании был безнадёжно влюблён в неприступную красавицу по имени Шарлотта - чтобы покорить её сердце, он и придумал яблочный пирог, который дошёл до нас под названием "шарлотка".
А вы любите печь шарлотку?
Около минуты
29 июля