1010 подписчиков
МАННИК НА КЕФИРЕ
Рецепт:
1ст. манки
1ст. сахара
1ст. кефира ( подогреть)
Все это взбить венчиком и оставить набухать минут на 20-30.
В эту смесь добавить
3 яйца
1ст. муки
1ч.л.соды -загасить1ч.л.уксуса70% или 1пакетик разрыхлителя.
1/2стакана растительного масла
Все размешать и вылить в форму( форму смазать маслом), если пригорит, то просто выньте из духовки и поставьте на мокрое полотенце. Вынимается на раз- два.
Выпекаем 30 - 40 минут в разогретой духовке, верх- низ, при темп.180-200⁰ до золотистого цвета. Я форму беру широкую, Сковорода диаметром 26 см. Надо , чтобы пропекался равномерно. В высокой форме, может не пропечься. Кушайте на здоровье!
Около минуты
28 июля