3926 подписчиков
ДНЕВНИК-ОГОРОД: 2003 ГОД НА КАБАЧКИ УРОЖАЙНЫЙ и такой беззаботный...
Двадцать два года назад.
И мне - всего-ничего 37 лет.
Мама жива и здорова - ей ВСЕГО 70.
А маминому любимому единственному внуку, моему сыночку, 15 годков)
2003 год. Урожай кабачков был невиданный. Доставалось и курочкам каждый день по несколько кабачков-здоровячков)
В тот день (на фото) мама собралась в полдень сходить на огород за кабачками для курочек.
В помощники ей вызвался внук, предварительно надев очки и панаму.
И тогда бабушка, глядя на "прикид" внука, сняла с головы х/б косынку и надела МОЮ шляпу.
А, чтобы полностью войти в образ, взяла и МОИ солнцезащитные очки)
А потом улыбнулась и сказала, что они с внуком теперь готовы идти за кабачками)
Я не могла не сфотографировать их в таком виде)
А позже сочинила стишок от лица сына под названием
СОЛНЦЕЗАЩИТНЫЕ ОЧКИ
Я И БАБУШКА, НАДЕВ ОЧКИ,
ПО ЖАРЕ ПОШЛИ РВАТЬ КАБАЧКИ!
И С ТЕХ ПОР Я ЗНАЮ, ЧТО ОЧКИ
СОЗДАНЫ, ЧТОБ РВАТЬ В НИХ КАБАЧКИ!)
Я что хочу сказать ещё про очки, шляпы и кабачки!?)
Те мои очки, в которых мама позирует, я нашла среди вещей в коробке на чердаке.
Они, как новенькие)
Потому, что я из тех людей, которые не носят солнцезащитные очки. Не знаю, почему так, но в них я тогда ...спотыкалась) Эти очки были моими первыми и последними очками от солнца.
Про кабачки.
В этом сезоне у меня впервые в жизни кабачки вымахали огромными кустами в ширину и высоту. И в кустах встречаются уже такие здоровячки, что только курочкам. Ну, что ж! И курочки хотят "клетчатки")
И осталось сказать пару слов о шляпах.
Шляпы в отличие от солнцезащитных очков, у меня были, есть и будут)
Конечно, надеваю их редко - по жаре никуда не хожу, а с утра или вечером всё бегом-бегом (шляпа слетит(!) или на авто (шляпа неуместна).
Чтобы не пустословить, решила себя сфотографировать в шляпе) - две последние фото в галерее.
И это ещё не всё!)
Хочу блюдом из кабачков поделиться.
Этот рецепт ещё из старой тетрадки 80-90-х годов.
Итак, кабачок (весом примерно 1, 5 кг) очистить, разрезать пополам, убрать середину с семенами, порезать столбиками толщиной с палец. Столбики перевязать ниткой и сварить в чуть подсоленной и подслащенной воде. Когда столбики станут как бы стеклянными, они готовы. Подсушить на сите, снять нитки, уложить в форму для запекания и полить сметаной (примерно 250 грамм). Посыпать подрумяненными панировочными сухарями и полить растопленным сливочным маслом. Запекать в духовке 20-25 минут.
Когда-то (в прошлом веке(!) точно делала и помню было вкусно.
Попробую на днях повторить) Кабачки как раз есть такие - полуторакилограммовые и молодые)
С ПОЖЕЛАНИЯМИ САМЫМИ ДОБРЫМИ КАЖДОМУ МОЕМУ ЧИТАТЕЛЮ- ПОЧИТАТЕЛЮ(!) я - ПИШУ В СТОЛ - Елена, Ростовская область
Дата выхода поста 28 июля 2025 г. 16 час 45 мин
2 минуты
28 июля 2025