186 подписчиков
Доброго вечера дорогие подписчики и гости моего канала! Кабачки конечно это вкусно, но сегодня хочу поделиться с вами рецептом фаршированных баклажанов. Готовила не я , я только попробовала в гостях. Но рецептик конечно же спросила.
Понадобится:
2 больших баклажана,
200 гр. фарша,
2 луковицы,
200 гр. грибов,
соль,
перец,
сыр.
Баклажаны разрезаем пополам, вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут.Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов.добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 С. После этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут.
Приятного аппетита!
Около минуты
2 августа 2025