186 подписчиков
Всем привет!👋 Желаю всем хорошей пятницы и отличного настроения!🌸
Я всегда очень долго себя настраиваю приготовить голубцы. Очень их люблю, но что то вечно оттягиваю этот момент. Наконец то созрела.
Рецепт конечно же поделюсь.
Понадобится:
Капуста
Фарш
Рис
Лук
Морковь
Томатная паста
Растительное масло для пережарки
Соль и специи по вкусу.
У капусты вырезаю кочерыжку , кладу в мешок и отправляю в микроволновку на несколько минут. (Раньше отваривала в воде, но вариант с микроволновкой мне больше зашел)
Перемешиваю фарш с луком , рисом и специями.
Морковь и лук обжариваю на растительном масле, добавляю томатную пасту, затем добавляю 1 столовую ложку муки, обжариваю еще минуту и выключаю.
Отделяем листья от качана, заворачиваем голубцы и укладываем в кастрюлю. Заливаем водой и ставим на огонь.
После закипания варим минут 20, затем добавляем пережарку, солим, перчим, не забываем про специи и тушим до готовности. Наше блюдо готово!
Приятного аппетита.
Около минуты
8 августа 2025