27 подписчиков
Огурцы с кетчупом Чили на зиму без стерилизации:
На 2 литровые банки:
✅Огурцы небольшие
✅Чеснок - 4-6 зуб.
✅Лавровый лист,
✅Перец горошком,
✅Зонтик укропа
✅Лист смородины
Маринад:
✅кетчуп Чили - 4 ст.л. (с горкой)
✅вода - 3 стакана (Стакан ёмкостью 250 мл)
✅соль каменная - 1 ст.л. с горкой
✅сахар - 0,5 стакана (емк.250 мл)
✅уксус 9 % - 0,5 стакана (125 мл)
Приготовление:
⚪️Банки хорошо промыть
⚪️Заложить специи и плотно огурцы
⚪️Залить кипятком
⚪️Дать постоять 10-15 мин
⚪️Воду слить из банок в раковину.
⚪️Приготовить маринад
⚪️Залить в банки с огурцами и закататать.
⚪️Огурцы укутать и оставить до полного остывания.
Около минуты
25 июля 2025