186 подписчиков
Запеканка из макарон с фаршем
Ингредиенты:
Фарш - 0.5кг.;
макароны- 300 гр.;
помидоры в собственном соку - 200 гр.;
сыр твердый - 150 гр.;
лук - 100гр.;
перец, соль;
растительное масло;
молоко - 0,5 литра.
Приготовление:
Отвариваем макароны.
Готовим соус. Слегка обжариваем растопленное масло с мукой, тонкой струйкой вливаем молоко и хорошо перемешивая, доводим до кипения. Соус должен напоминать по консистенции сметану. Добавить мускатный орех и перец. Натираем сыр на крупной терке. Выкладываем сваренные макароны в форму, разравниваем. Посыпаем сыром, следом выкладываем фарш и разравниваем. На фарш выкладываем оставшийся соус и ставим в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут.
Около минуты
25 июля 2025