3 подписчика
Любимая паста Шелдона Купера из сериала «Теория большого взрыва» сегодня в моей рубрике #КиноЕда
Взяла:
✔️спагетти – 200 г;
✔️соус «Маринара» – 360 г;
✔️любимые сосиски – 5 шт;
✔️луковица – 1 шт;
✔️масло для жарки – 1/2 ст.л;
✔️соль – по вкусу
1️⃣в большой кастрюле вскипятила щедро посоленную воду, закинула спагетти и отварила (на 1 минуту меньше, чем в инструкции); когда слила, оставила ~ 5 ст.л. воды;
2️⃣в это время нарезала сосиски кружочками, обжарила их несколько минут до красивой корочки;
3️⃣мелко нарезала лук, затем выложила обжаренные сосиски на тарелку, а в сковороде обжарила лук до золотистости;
4️⃣влила к луку весь соус, и томила, помешивая, на минимальном огне ~5 минут, для идеальной консистенции добавляя несколько ложек воды из-под пасты (пункт 1);
5️⃣смешала соус, спагетти, обжаренные сосиски и продержала на огне буквально минуту, чтобы всё идеально поженилось вместе.
Вот и всё, готова любимая паста Шелдона. Конечно, в 20 серии 3 сезона #ТБВ блюдо было с одной сосиской, но у нас их было побольше, с собакой делиться не пришлось😄. Не стала посыпать в конце пармезаном, потому что такого в сериале не было.
Как вам настоящее ииитальянское лакомство? Смотрели сериал?
Около минуты
2 августа