438 подписчиков

Веганский кекс с кабачком

★ : 5.0

♥

Предлагаем вам рецепт веганского кекса с кабачком, приготовить который вам поможет Китченбот.

Ингредиенты

• 450 г муки

• 1,5 ч.л. соды

• ½ ч.л. разрыхлителя тестя

• 1 ч.л. соли

• 2 ч.л. корицы

• 125 мл кокосового молока

• 250 мл растительного масла

• 150 г коричневого сахара

• 200 г сахарного песка

• 320 г кабачка или цукини

• 30 г миндальных лепестков

Способ приготовления

1. В миске смешать все сухие ингредиенты: муку, соду, разрыхлитель, корицу и соль.

2. В чаше с многофункциональным ножом соединить растительное масло и кокосовое молоко 1 минуту на скорости 6. Можно использовать любое растительное масло, а молоко заменить ореховым или коровьим.

3. К масляной смеси добавить оба вида сахара (при желании можно использовать какой-то один вид).

4. Очищенные кабачки или цукини натереть на крупной тёрке, сок отжать и отмерить 320 г. Добавить кабачки к жидким ингредиентам и перемешать лопаткой, а затем добавить в чашу сухие. Хорошо перемешать 1 минуту на скорости 4 до однородности. Тесто получится довольно густым и ароматным.

5. Сделать «французскую рубашку»: форму для выпечки смазать сливочным маслом и припылить мукой. Перелить тесто в форму. Имейте в виду, что оно хорошо поднимется, поэтому важно следить за тем, чтобы в форме оставалось для этого место. Сверху посыпать миндальными лепестками.

6. Выпекать в разогретой до 175°С духовке около часа. Кекс должен подрумяниться, а шпажка, воткнутая в середину – выходить сухой.

Комментарии

#китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot

Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92

Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140

https://t.me/bookekitchen

Становитесь нашими донами на ВК и погружайтесь в кухонный современный мир

https://vk.com/club224146158

В нашем чате «Худеем с Китченботом» вы найдете много контента по этой тематике. Ссылка на чат https://vk.me/join/M_Qx_DidqhlYP6agckyTwCsnGf1AtIpAv7I=

* Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *

Веганский кекс с кабачком ★ : 5.0 ♥ Предлагаем вам рецепт веганского кекса с кабачком, приготовить который вам поможет Китченбот. Ингредиенты • 450 г муки • 1,5 ч.л. соды • ½ ч.л.

1 минута

12 июля 2025