29,1 тыс подписчиков
🌟 Амарантовые юбочки с маком и черникой 🌟
Как бы я хотела, чтобы вы попробовали именно этот вкус..
Текстура амаранта волшебная, кусайте мысленно 😋
Эти восхитительные амарантовые маффины — станут вашим любимым утренним лакомством. Пропитанное маковым медом и сочными ягодами, мягкое тесто будет таять во рту.! 🍇🍯
Подготовка: 20 мин 🚶♂️
Готовка: 30 мин 🕒
Порций: 6 штук ✨
Ингредиенты 🥣
Для теста:
1 ч.л. сметаны/йогурта
1 яйцо
40 г сливочного масла
3 ст.л. амарантовой муки
1 ч.л. порошка топинамбура
соль, имбирь по вкусу
½ ч.л. пекарского порошка
Для маковой пропитки:
2 ч.л. сливок 🥛
3 ч.л. мака 🌿
1 ч.л. мед 🍯
корица, черника/голубика/малина по вкусу
Инструкции 📝
Включайте духовку на 180°C 🔥
Залейте мак сливками на 10 минут 🥄
Смешивайте все ингредиенты для теста блендером или комбайном 🌀
В маковую смесь добавьте мед и корицу 🍯✨
Промажьте форму растопленным маслом 🧈
Выкладывайте тонкий слой теста 🥄
Сверху маковую пропитку и посыпайте ягодами 🍇🫐
Второй слой теста сверху, хорошо встряхните форму, чтобы "уложить" тесто более равномерно 🎂
Выпекайте 25–30 минут, пока делаете утренние ритуалы ⏰
Достаньте и через 5 минут наслаждайтесь! 😋
Заметки амарантового гурмана 👩🍳
Можно создавать тесто, добавляя муку по 1 ложке — выбирайте желаемую текстуру 🥄
Тесто будет плотным, поможет создавать более гладкую поверхность пальцами ✋
Маковая начинка может быть влажной, но не водянистой. Возможно, лишнее нужно слить 💧
Наслаждайтесь! ✨
В здоровое питание микробиома присоединяйтесь
Летим со мной, во вкусную Жизнь!
✈️✈️✈️
1 минута
4 июля 2025