485 подписчиков
Время шашлыков, рыбалки, солнечных брызг. Маленькая жизнь или просто лето. Я не знаю людей, которые не любят шашлыки. Правда, я знаю людей, которые едят только рыбные шашлыки, или лук с мангала, или картофельные. А все дети любят маршмеллоу на мангале.
Кто-то является мастером маринада, кто-то гуру у мангала. Кому-то достается грязная работа по нанизыванию мяса на шампуры...
Предпочитаете шашлык в ресторане? Так тоже можно, но не сталь интересно, не правда ли?
Это больше, чем прием пищи. Это – ритуал, стиль общения, отдых и наша культура.
Не менее важен выбор компаньонов к этому блюду. Лаваш или шоти? Овощи гриль или свежие? Картофель или салат? Кетчуп или тартар? Каждый решает сам.
А с чем едите шашлыки Вы?
Если у Вас есть какие-то вкусные предложения по аккомпонементу основному блюду, делитесь в комментариях.
Я же в ближайшие дни поделюсь с Вами рецептами двух видов соуса.
Около минуты
11 июля