37 подписчиков
СВИННЫЕ РËБРЫШКИ В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ.
Афганский казан – это своеобразная старинная скороварка. Принцип в том, что при герметичном закрытии крышки внутри сохраняется максимально высокая температура, чему способствует повышенное давление. Поэтому свиные ребрышки получаются еще сочнее.
Ингредиенты
Свиные ребрышки – 2 кг
Лук – 4штуки
Морковь-2шт.
Перец сладкий-1шт.
Специи и приправы – 1 ч.л.
Шампеньоны-500гр.
Перец чили-1шт.
Картофель-10шт.
Масло сливочное 50-100 грам.
Помидоры-2шт.
Всё это укладывается в казан и готовиться от 40 до 50мин.
Около минуты
3 июля 2025