Мёд — густой, вязкий и невероятно сладкий продукт, который получается из нектара цветов-медоносов и ферментов медоносной пчелы. Его непосредственные «производители» — пчёлы. Именно они перерабатывают собранный с цветов нектар у себя в зобе, а затем хранят его в улье.Если вы покупаете мёд на рынке, у вас будет возможность понюхать его и продегустировать, а также оценить консистенцию. Цвет должен быть ровным и однородным, запах не должен отдавать кислинкой или брожением, консистенция должна быть густой с длинными нитями, складывающимися горкой. Если после приятной сладости начинает немного пощипывать горло, а затем ощущается терпкость, перед вами натуральный продукт. Поэтому я скачиваю только запечатанный МËД. Запечатанный МËД, :это МËД готов к употреблению.