212 подписчиков
Рецепт этого салата лежит у меня давно в закладках, вчера в морозилке был найден одинокий свиной язык и я решила , что время пришло)Тут минимум ингредиентов и очень интересный вкус, обычно рукколу всегда ем а лёгкими заправками, а тут что -то новое)
Для салата нам нужно отварить язык свиной или говяжий) у меня был один и в принципе этого достаточно на порцию для двоих)
Для соуса берём пару ложек густого майонеза, горсть пармезана, пару ложек оливкового масла. Я добавила немного каперсов, лежат у меня в банке в соли уже давно) если нет, ничего страшного) Все хорошо взбиваем блендером . Соус должен быть достаточно густой, если прям сильно, то ещё немного масла.
Выкладываем язык на тарелку, рядом помидоры)Рукколу смешиваем с соусом и в середину тарелки, сверху обильно ещё сыром!
Салат достойный, чтобы быть на вашем столе)
Приятного❤️
Около минуты
1 июля 2025