182 подписчика

Битый картофель с наполнением, как в «крошка-картошка»😋

#битыйкартофель #картофельснаполнением

Ингредиенты:

Картошка молодая 10 шт

Масло растительное 2 ст л

Сулугуни (или другой сыр) 30 г

Ветчина (или окорок) 50 г

Майонез 2 ст л

Крабовые палочки 200 г

По вкусу :

Чеснок

Зелень укропа

Тимьян свежий

Соль, перец

Друзья, мы обожаем картофель. Особенно мой муж. И так, как «пошла»молодая, спешу поделиться с вами рецептом. Как готовила показала в новом видео. Если еще не смотрели рекомендую к просмотру 😎

1. Картофель хорошо моем и отвариваем до готовности.

2. В форму или на противень укладываем пергамент, картофель и давим его толкушкой, я использовала вилку.

3. Сверху брызгаем масло, раскладываем зелень укропа, чеснок, и веточки тимьяна.

4. Отправляем в духовку на 30 мин 180 градусов, до золотистой корочки 🤤В это время готовим наполнение.

5. Первая начинка холодная - мелко нарезаем крабовые палочки + майонез , отправляем в холодильник. Вторая начинка - ветчина + сыр + зелень укропа.

6. Достаем картошку, и на половину раскладываем начинку ветчина-сыр ( горячую). Снова в духовку - до момента пока сыр расплавится.

Я люблю с холодной крабовой. Филипп с горячей , она более сытная, мужская 😏

Скоро выложу рецепт картофеля на мангале 😉

1 минута

30 июня