152,9 тыс подписчиков
🍫 Удобная шоколадная глазурь, которая не липнет, не трескается и легко готовится! 🍩
Идеальное покрытие для эклеров, тортов и десертов — стабильное, пластичное и очень вкусное!
Если Вы устали от трескающихся или липких глазурей — попробуйте эту! Она работает без сюрпризов и отлично ложится.
📺 Смотрите видео на любой удобной платформе:
👉🔗 RUTUBE rutube.ru/...68f
👉🔗 YOUTUBE youtu.be/...jkg
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍫 130 г тёмного шоколада
🥛 115 г сливок 33–35%
🍩 20 г какао-порошка
🧪 5 г желатина (180 Блюм)
🍯 40 г сиропа глюкозы (можно заменить инвертным сиропом 👉 hyoutu.be/...erc
🧈 40 г сливочного масла
🌡 Рабочая температура глазури — 35–40 °C
✨ Подписывайтесь, чтобы не пропускать вкусные новинки! ✨
Около минуты
9 июля 2025
715 читали