1,04 млн подписчиков
Мы его едим вместо мармелада!
Отличный рецепт простого желе из смородины без лишних хлопот!
Рецепт:
Смородина (красная или белая) – 0,5 кг
Вода – 0,5 стакана (≈100 мл)
Сахар – 0,5 кг
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовка ягод:
Переберите смородину, удалите веточки и мусор.
Промойте под проточной водой и дайте стечь.
Варка сока:
В кастрюле разомните ягоды толкушкой.
Добавьте воду и доведите до кипения на среднем огне.
Варите 5–7 минут, пока ягоды не станут мягкими.
Протирание и отжим:
Протрите массу через сито или отожмите через марлю.
Должно получиться около 500 мл сока.
Варка желе:
В чистую кастрюлю влейте сок, добавьте сахар.
Доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился.
Убавьте огонь и варите 20–25 минут, снимая пену.
Проверьте готовность: капля на холодной тарелке не должна растекаться.
Разлив и хранение:
Разлейте горячее желе по стерильным банкам или контейнерам.
Остудите при комнатной температуре, затем храните в холодильнике.
Желе получается ароматным, с приятной кислинкой! Отлично подходит к тостам, сырникам или как начинка для десертов.
✍ В БЛОКНОТ ХОЗЯЙКЕ: полезные советы✍
Кухня и готовка:
Заморозка зелени: Мелко нарезанную зелень заморозьте в формочках для льда – удобно добавлять в супы и другие блюда.
Хранение хлеба: Хлеб хранится дольше, если положить его в полиэтиленовый пакет и заморозить.
Быстрый способ чистки чеснока: Положите зубчики чеснока в миску и потрясите её несколько раз – шелуха легко снимется.
Универсальный соус: Смешайте майонез, сметану, горчицу и измельченную зелень – получится универсальный соус для многих блюд.
Заморозка ягод: Ягоды лучше замораживать в один слой на противне, а потом переложить в контейнеры.
Уборка и порядок:
Уборка по зонам: Убирайтесь по частям, например, по одной комнате в день.
Быстрая уборка: Используйте влажные салфетки для быстрой уборки пыли и грязи.
Организация хранения: Используйте контейнеры и органайзеры для хранения продуктов и вещей.
Стирка по цветам: Разделите белье на светлое и темное для предотвращения линьки.
Чистка микроволновки: Нагрейте в микроволновке миску с водой и лимоном – пар легко отмоет жир и грязь.
Экономия и финансы:
Составление меню: Планирование меню на неделю поможет сэкономить продукты и деньги.
Список покупок: Составляйте список покупок, чтобы не покупать лишнего.
Сравнение цен: Сравнивайте цены в разных магазинах перед покупкой.
Использование остатков: Придумывайте новые блюда из остатков продуктов.
Отказ от импульсивных покупок: Прежде чем что-то купить, подумайте, действительно ли это вам нужно.
Красота и здоровье:
Домашние маски: Используйте натуральные ингредиенты для приготовления домашних масок для лица и волос.
Зарядка по утрам: Утренняя зарядка улучшит настроение и тонус.
Правильное питание: Старайтесь употреблять больше фруктов, овощей и здоровой пищи.
Режим дня: Соблюдайте режим дня для поддержания здоровья и энергии.
Регулярные прогулки: Ежедневные прогулки на свежем воздухе полезны для здоровья.
Помните, что это лишь некоторые советы, и вы можете дополнить этот список своими собственными идеями! Регулярно пересматривайте и дополняйте свой блокнот - это поможет вам стать более организованной и эффективной хозяйкой!
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
Готовьте с удовольствием!
Главное – это любовь к процессу приготовления! А я, Вам желаю приятного аппетита и отличного настроения.
3 минуты
9 июля
2062 читали