6581 подписчик
На днях решила побаловать себя бургером (знаю, знаю, вредно это и будешь потом как поезд пассажирный, но хотелось очень сильно, что поделать) - и задалась вопросом: а как вообще появилось слово БУРГЕР?
Бургер, то бишь burger, - это, ясное дело, сокращенная версия слова гамбургер, hamburger. И это не случайный набор букв, а отсылка к весьма известному немецкому городу... Гамбургу (Hamburg)!
Как так получилось?
В 19 веке в Германии (особенно в Гамбурге) было популярно блюдо из рубленой говядины – гамбургский бифштекс. Это и был предок современной котлеты для бургера.
Немецкие эмигранты со временем привезли его в США, блюдо стало безумно популярным популярным - особенно после того, как его догадались класть между двумя булочками.
Так что если вы считали, что в hamburger притаился корень ham - ветчина - то ТОЧНО НЕТ. Это всего лишь часть названия города, подарившего миру вкусную сочную котлетку🍔
Любите бургеры??
Около минуты
28 июня