192 подписчика
Веганская чернично-банано-овсяная запеканка, наша рубрика #рецептысурбечом
Эта веганская овсяная запеканка с черникой — идеальный завтрак. Он богат питательными веществами в виде цельнозерновых продуктов, фруктов, орехов и семян.
Ингредиенты на 4 порции:
Сухие ингредиенты:
- 2,5 стакана овсяных хлопьев
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря
- 1 столовая ложка льняного урбеча «Салаты и Деликатесы»
- 1 столовая ложка кунжутного урбеча «Салаты и Деликатесы»
- 1 банан, нарезанный
- 250 г свежей или замороженной черники
- 1/4 стакана измельченных грецких орехов (замените на пекан, миндаль, тыквенные семечки или другие орехи/семена по выбору)
Влажные ингредиенты:
- 2,5 стакана миндального молока (либо другого растительного на выбор)
- 1 банан
- 1-2 столовые ложки сиропа агавы или кленового сиропа (по желанию и по вкусу)
Инструкция приготовления: 50 минут
1. Слегка смажьте маслом или застелите квадратную форму для выпечки размером 20х20 см. Разогрейте духовку до 175С.
2. Смешайте овес, соль, корицу, имбирь и льняной урбеч в большой миске. Добавьте замороженные ягоды, ½ банана и грецкие орехи.
3. Смешайте миндальное молоко, оставшийся банан и подсластитель. Вылейте жидкость к сухим ингредиентам и хорошо перемешайте. Переложите всю смесь в форму для запекания.
4. Запекайте овсяные хлопья в течение 40-45 минут или пока верх не подрумянится и не станет твердым. Дайте овсяным хлопьям настояться как минимум тридцать минут, прежде чем разрезать их на порции и наслаждаться.
Источник: www.thefullhelping.com/...ake
1 минута
14 июня