Найти в Дзене

Фасоль адзуки, японский ямс и миска с капустой, наша рубрика #рецептысхумусом


Это сытная, текстурированная миска, которая, мы надеемся, вам понравится так же, как и нам.

Ингредиенты:
- 2 чашки с горкой зелени на выбор: шпинат, смесь зелени, руккола, капуста
- 1 чашка нарезанного кубиками батата (жареного, запеченного или приготовленного на пару)
- 1/2 стакана вареной фасоли адзуки
- 1/4 стакана квашеной капусты
- 1/2 стакана нашинкованной красной капусты
- 2-3 чайные ложки оливкового масла
- выжимка лимона или чайная ложка яблочного уксуса
- соль и перец для вкуса
- 2 столовые ложки хумуса «Салаты и Деликатесы», любой вид на выбор

Инструкция приготовления:
1. Смешайте в большой миске зелень, батат, фасоль, квашеную капусту, капусту, масло, лимон/уксус, соль и перец по вкусу.
2. Поочередно сложите все ингредиенты в большую миску и полейте сверху маслом и лимоном.
3. Выложите по центру хумус и подавайте.

Около минуты