12 подписчиков
#печенькуриная
Калорийность — 172 кКал.
Состав жареной куриной печени:
жиры — 6,43 г,
белки — 25,78 г,
углеводы — 1,11 г
Витаминно-минеральное содержание весьма обширно, что делает её ценным продуктом.
аминокислот:
Триптофан 0,261 г 32,6%
Треонин 1,076 г 44,8%
Изолейцин 1,206 г 60,3%
Лейцин 2,243 г 48,8%
Лизин 1,976 г 48,2%
Метионин 0,641 г 35,6%
Цистин 0,404 г 22,4%
Фенилаланин 1,223 г 27,8%
Тирозин 0,969 г 22,0%
Валин 1,481 г 59,2%
Аргинин 1,622 г 26,6%
Гистидин 0,752 г 35,8%
Аланин 1,473 г 22,3%
Аспарагиновая 2,363 г 19,4%
Глутаминовая 3,105 г 22,8%
Глицин 1,260 г 36,0%
Пролин 1,077 г 23,9%
Витамины, содержание от суточной нормы на 100 г
Витамин A 4 296,0 мкг 477,3%
Бета-каротин 31,0 мкг 0,6%
Альфа-каротин 11,0 мкг 0,2%
Витамин D н/д 0,0%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 н/д 0,0%
Витамин E 0,8 мг 5,3%
Витамин K 0,0 мкг 0,0%
Витамин C 2,7 мг 3,0%
Витамин B1 0,3 мг 24,3%
Витамин B2 2,3 мг 177,9%
Витамин B3 13,9 мг 87,0%
Витамин B4 326,8 мг 65,4%
Витамин B5 8,3 мг 166,3%
Витамин B6 0,8 мг 64,6%
Витамин B9 560,0 мкг 140,0%
Витамин B12 21,1 мкг 880,4%
минералы:
Кальций 10,0 мг 1,0%
Железо 12,9 мг 128,8%
Магний 27,0 мг 6,8%
Фосфор 442,0 мг 63,1%
Калий 315,0 мг 6,7%
Натрий 92,0 мг 7,1%
Цинк 4,0 мг 36,5%
Медь 0,5 мг 59,4%
Марганец 0,4 мг 16,3%
Селен 88,2 мкг 160,4%
Серин 1,090 г 13,1%
1 минута
22 июня 2025