12 подписчиков
#шпинат
Калорийность — 23 кКал.
Состав шпината:
жиры — 0,39 г,
белки — 2,86 г,
углеводы — 3,63 г
Витамины, доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 469,0 мкг 52,1%
Бета-каротин 5 626,0 мкг 112,5%
Альфа-каротин 0,0 мкг 0,0%
Витамин D 0,0 мкг 0,0%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 н/д 0,0%
Витамин E 2,0 мг 13,9%
Витамин K 482,9 мкг 402,4%
Витамин C 28,1 мг 31,2%
Витамин B1 0,1 мг 6,5%
Витамин B2 0,2 мг 14,5%
Витамин B3 0,7 мг 4,5%
Витамин B4 19,3 мг 3,9%
Витамин B5 0,1 мг 1,3%
Витамин B6 0,2 мг 15,0%
Витамин B9 194,0 мкг 48,5%
Минералы
Кальций 99,0 мг 9,9%
Железо 2,7 мг 27,1%
Магний 79,0 мг 19,8%
Фосфор 49,0 мг 7,0%
Калий 558,0 мг 11,9%
Натрий 79,0 мг 6,1%
Цинк 0,5 мг 4,8%
Медь 0,1 мг 14,4%
Марганец 0,9 мг 39,0%
Селен 1,0 мкг 1,8%
Фтор н/д 0,0%
Просто огромное содержание витамина К, бета-каротина и С,В9
делает шпинат особенно привлекательным . Наряду с этим витаминный состав Е и групп В, тоже довольно не слабый .
К тому же минералов тоже не малое количество.
Маленький недостаток лишь в незначительном содержании аминокислот в этом продукте.
Около минуты
22 июня 2025