182 подписчика
Рубленные куриные котлетки 🤍
#рецепты@dom_v_blago
Рубленные котлеты замечательная альтернатива обычным, не нужно возиться с фаршем. И еще они всегда получаются сочными. Готовятся очень быстро. У меня в зелени был лук , по этому чеснок не добавляла, вы можете заменить☺️
Ингредиенты:
Филе курицы 1 кг
2 яйца
2 ст л муки
Зелень укропа, лука
4 ст л сметаны
Масло для жарки
Специи
Как делать:
1. Мелко рубим куриное филе. Кстати, вы можете взять на половину меньше филе и сократить на половину количество остальных ингредиентов. Я дела на 1 кг филе.
2. К рубленному филе добавляем 2 яйца, зелень, сметану, муку, соль, специи.
3. На разогретую сковородку выкладываем ложкой, приблизительно одна столовая ложка =1 котлетка. Лучше делать небольшие, чтоб быстро прожарились.
4. Обжариваем с одной стороны до румяной корочки, переворачиваем и накрываем крышкой. Готовим еще 5-7 минут.
Гарнир подойдет любой! Они вкусные даже холодные с куском хлеба или лаваша🤤Обязательно приготовьте. Приятного аппетита!
Около минуты
20 июня