611 подписчиков
Поспел черешковый сельдерей.
Правда, у моей соседки, которой я отдала излишки рассады.
Помните, я рассказывала про нюансы ее выращивания зимой и в начале весны.
Она высадила его в теплице по краю, организовала капельный полив. Уже третий раз собирает листья на урожай и сушит. Говорит, что нарастает за отрицательное время.
Угостила меня излишками. Черешки я заморозила, листья положила сушиться.
Мой сельдерей в открытом грунте тоже растёт хорошо. Но я пока его не срывала, наращивала пушистые кустики и корнеплоды.
Сегодня мои коты подрались в огороде, снеся одну розетку черешкового сельдерея. Как срезали под корень, засранцы.
Помыла, попробовала. Вкус у сельдерея из открытого грунта более насыщенный, ароматный, но черешки жёстче. Но хорош! Использовала в овощной запеканке, на фото справа уже остатки. Кустик был пушистый.
В общем, получилось у меня подружиться с этой культурой в огороде, осталось подружиться на кухне.
А вы выращиваете сельдерей? Как его используете?
Около минуты
17 июня