166 подписчиков
РОЛЛЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ 🦀
Ингредиенты
🔴Рис - 250 гр
🔴Рисовый уксус - 2 ст. ложки
🔴Лист нори - 4 шт
🔴Огурец - 100 гр
🔴Крабовые палочки - 50 гр
🔴Соус терияки - 50 мл
🔴Сливочный сыр - 80 гр
Приготовление.
1. Приготовьте рис. Слейте воду, в которой находился рис. Переложите крупу в кастрюлю и залейте 2 стаканами холодной воды. Поставьте емкость на сильный огонь. После закипания уменьшите пламя и накройте кастрюлю крышкой. Продолжайте варить еще 15 минут, пока рис не впитает всю жидкость. Оставьте его настаиваться и остывать еще на 15 мин.
2. Пока рис остывает, сделайте заправку: доведите рисовый уксус до кипения, добавьте к нему сахар и соль. Тщательно перемешайте до растворения кристаллов. Влейте заправку к рису и перемешайте.
3. Сделайте домашние роллы с крабовыми палочками. Пищевой пленкой оберните циновку и положите на нее лист нори. Сверху распределите рис. В 2 см от края положите соломку из огурца и кусочек крабовой палочки. Плотно сверните нори. Разрежьте на равные части острым ножом.
Около минуты
28 июня