29 подписчиков
Где самая вкусная клубника
Знаете, где растет самая вкусная клубника? В Байкальске. В том самом, который сейчас мотают по новостям в связи с гибелью подростков на вечеринке.
Клубника там в прямом смысле уникальная и за счет этого вкусная.
В Байкальске (плюс километров 5-10 в радиусе) за счет близости Байкала и гор особенный микроклимат, зимой не очень холодно, летом не очень жарко, и влажно. Именно это сочетание позволяет байкальской клубнике, во-первых, вырасти и под толстым слоем снега не замерзнуть зимой, во-вторых, набрать вкус и стать сочной. По ней можно создавать шкалу оценки клубничного вкуса. Я много где пробовала местную клубнику, была в России и за границей, ответственно заявляю - байкальская самая вкусная.
Местные жители, а это Байкальск и пригород, выращивают ее на своих участках под открытым небом сотками (картошку практически не садят), созревание идет в июле, в первой декаде начинается, во второй идет на спад. В это время там начинается дикий ажиотаж, со всей округи народ съезжается закупаться этой клубникой для себя и для перепродажи, плюс сам город и пригородные дачи стоят прямо на федеральной трассе.
Местные эти свои участки с клубникой называют "плантации" и "фазенды". Повелось еще со времен всем известного сериала про рабов. И если кому-то кажется, что ценник на клубнику кусается, то это кажется. Возможность относительно хорошо заработать на этой клубнике в сезон приводит к тому, что люди выращивают ее сотками, вкладывая много сил в уход. Обрабатывать сотки клубники, собирать и носить ее ведрами на продажу это непросто, мягко говоря.
Будете ехать мимо, обязательно попробуйте.
Пишите комментарии, как вам.
1 минута
11 июня 2025