21 подписчик
МАНГОвое МОРОЖЕНОЕ
-Сливки кокосовые 200гр (можно обычными заменить 33%)
-2 желтка
-Манго спелый 1шт. (у меня пюре 100% готовое)
-Банан спелый (чем страшнее, тем слаще)1шт.
Сливки нагреваем, но не кипятим, вводим желтки и на маленьком огне варим до загустения, постоянно помешивая.
Банан и манго необходимо измельчить в пюре.
Добавляем в сливки и всё взбиваем.
Разливаем в контейнер, форму, 3-4 часа и мороженое готово. Лучше периодически перемешивать, чтобы мороженое было более нежным.
не забудь сохранить, чтобы не потерять рецепт!
Около минуты
9 июня 2025