ЭКО - СЛАДОСТИ. ПП ТОРТЫ / КОНФЕТЫ

новая неделя-новый рецепт Сливочное мороженое 220 Ккал БЖУ: 2/21/5 РЕЦЕПТ: -400г кокосовых сливок (можно заменить обычными, но калорийность будет больше) - для сладости сироп топинамбура по вкусу (любой другой подсластитель, можно попробовать с медом) -20г пекан орех -10г горький шоколад -ванилин Сливки немного взбить, добавить сироп/мед, мелко покрошить орехи и шоколад. Отправить в контейнере или формочках в морозилку, периодически перемешивая. Можно как на фото немного добавить кэроб/какао в саму основу для любителей шоколадного вкуса. Не забудьте сохранить Ваши лайки- благодарность за рецепт!

когда на улице ЖАРА Один из вариантов охладиться -Мороженое Ловите рецепт полезного мороженого РЕЦЕПТ "Веганское мороженое из авокадо" ► Спелый авокадо - 2 шт ► Сок лимона—50мл ►Кокосовое молоко - 150 гр. Можно заменить Миндальным (я его использовала, или другим растительным молоком, или можете попробовать с обычным коровьим молоком) ►Мед - по вкусу или другой подсластитель (у меня сироп топинамбура) ►Щепотка Ванилина и соли Взбиваем всё блендером (или миксером), и ставим в морозильную камеру на 4-6 часов. Перемешивайте мороженое каждый час-два, пока оно полностью не застынет. КБЖУ: 191Ккал 3/16/7 - Авокадо очень полезен для кожи - Богат витаминами В,Е,А и С и многими другими - Содержит жирные кислоты и благотворно влияет на нервную систему -Укрепляет иммунитет - Очищает кровь - Улучшает память ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ

МАНГОвое МОРОЖЕНОЕ -Сливки кокосовые 200гр (можно обычными заменить 33%) -2 желтка -Манго спелый 1шт. (у меня пюре 100% готовое) -Банан спелый (чем страшнее, тем слаще)1шт. Сливки нагреваем, но не кипятим, вводим желтки и на маленьком огне варим до загустения, постоянно помешивая. Банан и манго необходимо измельчить в пюре. Добавляем в сливки и всё взбиваем. Разливаем в контейнер, форму, 3-4 часа и мороженое готово. Лучше периодически перемешивать, чтобы мороженое было более нежным. не забудь сохранить, чтобы не потерять рецепт!

Настало время для рецепта для любителей шоколада МОРОЖЕНОЕ ШОКОЛАДНОЕ домашнее мороженое всегда вкуснее Рецепт очень простой: -сливки (кокосовые или обычные 30- 33%)- 250 гр -Шоколад темный без сахара 1 - 70 гр -Шоколад темный без сахара 2 - 30 гр -Банан (большой, сладкий) - 1 шт - Арахисовая паста -100гр (любая другая паста) -Мед или сироп по вкусу -Соль - щепотка 1й Шоколад растопить на водяной бане. Добавить пасту и мёд (подсластитель), соль. Банан измельчить блендером. Взбить сливки. Всё объединить 2й Шоколад измельчить ножом, добавить к массе, перемешать. Охладить в морозилке 4-5 часов! Это очень вкусно!

МОРОЖЕНОЕ Для любителей КОКОСА РЕЦЕПТ: -1/2 стакана кокосовой пасты - мед 2ст.л. (любой другой подсластитель, например сироп топинамбура) - 0,5 стакана кокосового молока (любое растительное/обычное) - 1 стакан кокосовых сливок Кокосовую пасту немного растопить, перемешать с подсластителем, добавить молоко. Все хорошенько перемешать. Добавить взбитые сливки, еще раз перемешать. вылить в контейнер. Убрать в морозилку на 6-7 часов. Ну или на ночь) 1стакан=250мл СОХРАНИ рецепт в закладки,чтобы не потерять

Очень жарко на улице спасёт мороженое! Ставим и идем готовить "Кофейный пломбир" 193Ккал БЖУ :5/18/4 -350мл Сливки 33% (можно заменить на кокосовые, сочетание кофе и кокоса) -350мл молока 2,5% (или кокосовое) -1ст кофе в зернах - 8шт желтков -150гр кокосового сахара (любой подсластитель по вкусу) -ванилин Сливки,молоко, половину сахара и кофе ставим на огонь, доводим до кипения. Добавляем ванилин и убираем настаиваться на 2 часа. Желтки взбиваем с оставшимся сахаром, пока масса не посветлеет и не увеличится в объеме. Сливочно-кофейную смесь довести до кипения еще раз и процедить через сито. В желтки тонкой струйкой вливаем горячую смесь, ставим на маленький огонь, и помешивая варим густой крем. (примерно как жидкая сметана). Выливаем в контейнер, даем немного остыть, и в морозилку.

Лето. Жара. Время для мороженого Сегодня новый рецепт: -1/2 стакана арахисовой пасты - мед 2ст.л. (любой другой подсластитель, например сироп топинамбура) - 0,5 стакана молока (любого) - 1 стакан сливок (обычные или кокосовые) - ванилин - шоколад Арахисовую пасту перемешать с медом, добавить молоко. Все хорошенько перемешать. Добавить взбитые сливки, еще раз перемешать. вылить в контейнер. Посыпать рубленным шоколадом. Убрать в морозилку на 4-5 часов. Ну или на ночь) Веганский вариант для любителей кокоса вместо обычного молока и сливок используем кокосовые молоко и сливки. Как еще один вариант можно и арахисовую пасту также заменить на кокосовую пасту. 1стакан=250мл СОХРАНИ рецепт в закладки,чтобы не потерять

Лето - пора ягод и мороженого! Ловите РЕЦЕПТ Основа: 2 банана крупных (порезать дольками и заморозить на 1-2 часа) измельчить в блендере. 180-200гр натурального йогурта без добавок /можно заменить сливками (более калорийный вариант) добавить к бананам. Мед по вкусу ( у меня сироп топинамбура). А дальше на ваш вкус можно добавить разные вкусы Вариант 1: добавить 1 стакан клубники измельченной в блендере Вариант 2: добавить 3 ч.л матча Вариант 3: добавить 1 ст.ложку какао Вариант 4: добавить пару ложек арахисовой пасты (отлично сочетается со сливками, но более калорийный вариант) Отправляем все в морозилку до полного застывания, периодически перемешивая. Украшаем и наслаждаемся! Ставим лайк и сохраняем себе!

Аппетитный и сытный КУРИНЫЙ РУЛЕТ 3 небольшие куриные грудки пучок петрушки, укропа 1-2 зубчика чеснока 100г сыра 8 перепелиных яйца 1 ст.л. сметаны Для маринада: 1 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. горчицы, 1/2 ч.л. сладкой паприки, 1 ч.л. меда, соль, черный перец, Куриную грудку разрезаем вдоль, накрываем пищевой пленкой и слегка отбиваем. Раскладываем филе на фольгу, немного накладывая друг на друга, без щелей, придаем форму близкую к прямоугольнику. Для начинки перемешиваем мелко нарезанную зелень, тертый сыр, чеснок через пресс и сметану. Сметана поможет связать начинку и придаст сочности, много ее не нужно, она вытечет. Не доходя до самых краев распределяем начинку, сверху выкладываем вареные вкрутую перепелиные яйца. Плотно сворачиваем филе в рулет. Смазываем поверхность маринадом. Заворачиваем в фольгу и запекаем в разогретой до 180 духовке 40 минут. Дальше открываем фольгу и ещё минут 10, чтобы подрумянилось (не пересушите!).

ПП вкусные ватрушки Быстро и очень вкусно! Основа: -творог 200 гр -1 яйцо -4 ст.л рисовой муки -сах.зам по вкусу -щепотка соли -0,5 ч.л разрыхлителя Начинка: -мягкий творожок (150гр примерно) -1 ч.л кукурузн.крахмал -сах.зам по вкусу -ягоды Смешать все ингредиенты для основы, сформировать лепешечки с небольшим углублением и поставить в духовку минут на 10. тесто должно быть немного плотным,чтобы держало форму. Для начинки смешиваем все ингредиенты, выкладываем в углубление, а сверху ягоды. Запекаем ещё минут 10-15 в зависимости от размера Приятного аппетита @ЭКО - СЛАДОСТИ. ПП ТОРТЫ / КОНФЕТЫ

РЕЦЕПТ ПОЛЕЗНОГО ЗАВТРАКА Сейчас такое время, когда хочется чего-то лёгкого, и в тоже время сытное, пудинг чиа отличный вариант. Ставим и сохраняем в закладки ПУДИНГ ЧИА -1 стакан кокосового молока( любое другое растительное/простой йогурт/кефир) -2 ст.л. семян Чиа -любой подсластитель (или мед, сироп топинамбура) -ягоды, пюре фруктовое (ягодное) Всё, что есть под рукой Добавляем семена в молоко, перемешиваем и убираем в холодильник не меньше 4часов. Я делаю вечером, на ночь убираю. Идеально на завтрак Когда семена разбухли и масса стала гуще собираем красоту. Тут уж что есть в наличии)) Можно собирать слоями: ягода-пудинг-ягода Можно также добавить хлопья! Приятного аппетита!

Готовимся к лету, а хочется чего-нибудь вкусненького? да чтоб калорий мало совсем вот вариант десерта Ставим лайк и идем готовить: Крем-брюле 64Ккал БЖУ 4/3/4 -250гр ряженки -200гр топленного молока -10гр желатина -60гр воды -15гр цикория -подсластитель по вкусу ►Желатин замочить в воде, ►Прогреть молоко и растворить в нем цикорий (вкус будет более насыщенный, если это не растворимый цикорий), добавить подсластитель ►Растворить желатин в горячем молоке ►Смешать всё с ряженкой Поставить в холодильник застывать на несколько часов