29 подписчиков
Сэндвич из баклажана
Лето продолжает радовать нас тёплой погодой, хочется меньше времени тратить на рутину и готовку, поэтому предлагаю очень простой и быстрый рецепт из баклажанов. Сэндвич отлично заменит вам ужин, а ещё его удобно брать с собой. Блестящая идея для тех, кто хочет уменьшить количество мучного в своём рационе.
Ингредиенты (4 порции):
Баклажан 2 шт.
Сыр 200г (твёрдый)
Варёная колбаса 100г
Соль по вкусу
Приготовление:
Вымойте баклажаны и нарежьте продольными или поперечными ломтиками толщиной примерно 1см (как резать: вдоль или поперёк выбирайте, исходя из формы ваших баклажанов).
Баклажаны посолите и запеките в духовке/приготовьте на гриле/обжарьте на сковороде с двух сторон без добавления масла.
Возьмите половину получившихся баклажанов и уложите на них нарезанные ветчину и сыр. Сверху добавьте второй ломтик баклажана и разогрейте ещё раз, чтобы сыр подплавился.
Сэндвич готов! Подавать его можно как горячим, так и холодным.
Твёрдый сыр можно заменить на полутвёрдый или на творожный. Вместо колбасы можно использовать ветчину или спек.
Напоминаю, что больше итальянских рецептов можно найти в сборнике "Феста итальяна: меню для итальянской вечеринки": www.litres.ru/...635
Около минуты
5 июня 2025