381 подписчик
Пицца 6 сыров или то, что есть в холодильнике 😁
Доча , как только откусила, сразу сказала, что :"Мама её надо на продажу готовить". 😁 Но я решила поделиться рецептом, чтобы вы дома тоже могли баловать себя. 😊
Я фанат сырной пиццы и если и позволяю себе что-то не из ПП , то о это пицца , но редко , раз пол года может, но бывает так, что после нее на лице сыпит😔 Но теперь могу есть свою пиццу и моя пп пицца самая вкусная и полезная 💪
Тесто тут не просто пустые углеводы. Творожное тесто с цельнозерновой мукой 💪Белки и сложные углеводы ✅
Тесто:
Творог в брикете или зерновой-180гр
Яйца с1-2шт
Кукурузная ц/з мука-80гр
Рисовая ц/з мука-80гр
Сода-1/3
Соль щепотка
Начинка:
Творожный сыр
Моцарелла
Гауда
Пармезан
Камамбер-50гр
Дор-блю- 50гр
‼️Если творог зерновой, то нужно пробить блендером.
✅Пармезан и гауду трём на тёрке. Остальные нарезаем. По граммам сыр не взвешивала. Чем больше , тем вкуснее😁
Единственное Дор-блю и камамбер по 50 гр, что-бы не переборщить с пикантным вкусом. Не любите их, не добавляйте, я обожаю пиццу с этими сырами.
✅Духовку включить на 180°©
✅Смешайте творог и яйца,
Просейте туда муку, соду и соль. Соли по вкусу, я щепотку беру.
✅Замесите тесто. Оно не должно прилипать. Но мука у всех разная, если липнет то добавляйте ещё муки.
✅Раскатайте тонко тесто сразу на пергаменте на котором будете выпекать.Аккуратно перенесите на противень
✅Намажьте творожным сыром, и выложите остальные сыры. Края немного завернуть.
✅В духовку на 25- 30 минут . По сыру будет видно, что готово.
А вы какую любите пиццу? Будете готовить, если да, обязательно потом напишите, как вам?
1 минута
30 мая 2025