24 подписчика
Вкусовщина, 3-я серия.
Арманьяк и хорошее пиво - это очень красиво, но до хорошего вкуса мне было ещё ой как далеко. Работая в баре ты пробуешь не только красивые вещи, также остаётся место для приземленно-скучных, при этом очень алкогольных коктейлей. Это сейчас коктейльная культура на подъёме - множество авторских рецептов, целые лаборатории по изучению сочетаний и попросить Лонг Айленд считается моветоном.
А тогда было время Бэшек, Самбуки и Абсента. Обязательно это все необходимо было поджигать и пить на грани риска остаться без бровей и чёлки. Но рисковали и продолжали веселиться.
Отношение к Б-52 у меня изменилось после одного случая на смене. К отелю подкатил огромный белый лимузин. Из него высыпала толпа веселых и шумных девушек, они целенаправленно направились на 10-й этаж в мой несчастный лобби-бар. Я тогда уже знатно барменил. Но, как назло, именно перед этой сменой мы отмечали какой-то очередной праздник. Соответственно ни работать, ни просто общаться с людьми мне вовсе не хотелось.
Самое жуткое случилось буквально через пару минут, когда девушки сделали заказ. 36 Б-52 - это и просто так немало, но в состоянии после праздника ровно положить слои - практически нереально. Себе в плюс отмечу, что справился я за 78 подходов к снаряду - продуктивность почти 50%.
После этого к б-шкам у меня выработалось жесткое отвращение, и даже на самых развеселых вечеринках от этого коктейля я держался как можно дальше. А самбуку ещё года два продолжали пить с шиком, зернами кофе и огоньком.
Не сказать, что в этой истории сильно изменился мой вкус, но как минимум одна темная грань от него отвалилась.
1 минута
30 мая 2025