34 подписчика
один из любимых завтраков — чылбыр или яйцами по-турецки.
идеальный завтрак: нежный, пряный, согревающий, богатый белком.
продукты:
2 яйца
200 г греческого йогурта
1 зубчик чеснока
2 ст. л. сливочного масла, мы заменили на гхи — получили приятный ореховый привкус
1 ч. л. паприки
щепотка острого перца (по желанию)
соль, укроп/петрушка для подачи
приготовление:
• готовим яйца пашот или всмятку, как мы в этот раз
• смешиваем йогурт с измельчённым чесноком и щепоткой соли
• выкладываем йогурт на тарелку, сверху — яйца
• растапливаем масло и сразу же добавляем паприку и острый перец, перемешиваем минуту
• поливаем яйца горячим маслом, посыпаем зеленью — и вмиг съедаем!
Около минуты
27 мая 2025