599 подписчиков
Фаршированные шампиньоны!!!
Шампиньоны
400-500 грамм
выбирайте крупные грибы
Чеснок
2-3 зубчиков
Сыр твердый
100 грамм
Майонез
1 ст. ложка
Перец черный молотый
1 щепотка
Масло растительное
0,5 ст. ложки
для смазывания противня
Калорийность
108 ккал
Калорийность
7 г
Белки
7 г
Жиры
3 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Грибы быстро моем, чтобы они не напитались водой и очень аккуратно вырезаем ножки. Нам нужны шляпки грибов, а ножки можно использовать при приготовлении другого блюда, например — добавить к тушеному мясу или сварить суп.
Сыр натираем на средней терке.
Выкладываем в небольшую миску тертый сыр, добавляем измельченный через пресс чеснок, молотый перец и майонез. Можно добавить сухие ароматные травки. Перемешиваем.
Начиняем получившейся смесью шляпки шампиньонов.
Смазываем противень или форму для запекания растительным маслом, выкладываем в нее нафаршированные шляпки. Запекаем в нагретой до 200 градусов духовке минут 30 до подрумянивания сырной корочки.
Вкусно быстро и просто на обед и ужин, только нужно помнить одно, что грибы уменьшаются в размере примерно вдвое. лучше крупные шляпки брать и тогда можно подать даже на праздничный стол такое блюдо!
Около минуты
26 мая 2025