188 подписчиков
Салат из киноа с тахиной и тыквенными семечками, наша рубрика #рецептысурбечом
Этот салат из киноа с тахиной и тыквенными семечками богат питательными веществами, белком, клетчаткой и вкусом! Это быстрый и полезный вариант обеда, который можно приготовить заранее. Это также веганский рецепт без масла.
Ингредиенты на 4 порции:
- 1 чашка сухой киноа
- 1,5 стакана вареной фасоли на выбор
- 1/3 стакана сырых или поджаренных тыквенных семечек
- 1/4 стакана тахины «Салаты и Деликатесы»
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 стакана воды
- 1 небольшой зубчик чеснока, измельченный
- 2-3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
- зелень салата или приготовленная на пару листовая зелень на выбор для подачи
Инструкция приготовления: 35 минут
1. Промойте киноа через мелкое сито, добавьте киноа и 1 3/4 стакана воды в кастрюлю среднего размера. Доведите воду до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите киноа 13 минут. Снимите киноа с огня и дайте настояться пять минут. Аккуратно взбейте киноа вилкой и снова накройте крышкой. Дайте постоять еще 5 минут.
3. Смешайте киноа, фасоль и тыквенные семечки в большой миске.
4. Полейте заправкой ингредиенты салата. Хорошо перемешайте и подавайте с зеленью по вашему выбору.
Источник: www.thefullhelping.com/...lad
1 минута
24 февраля