20 подписчиков
Питайтесь правильно, живите долго.
Моя подборка советов.
Диетолог Михаил Гинзбург рассказал, какие продукты должны присутствовать в рационе людей старше 50 лет, чтобы замедлить процессы старения и сохранить былую работоспособность.
Один из самых уязвимых органов — это мозг, поэтому в первую очередь нужно поддерживать именно его работу, в этом помогут некоторые продукты:
Полезные для головного мозга вещества — это кислоты омега-3 и полинасыщенные жирные кислоты. Источником первых является жирная рыба, вторых — орехи. Михаил Гинзбург рекомендовал людям старше 50 лет съедать в неделю не менее четырех порций скумбрии или лосося, а в день — около 50 г орехов.
Для здоровья мозга также необходимы витамины группы В и флавоноиды.
Все эти вещества есть в ягодах, овощах, фруктах и зелени. Также не стоит пренебрегать приправами. Людям старше 50 лет нужно чаще есть куркуму, перец, имбирь.
С возрастом следует более внимательно относиться к работе кишечника. Его стабильному функционированию способствуют кисломолочные продукты и пища с повышенным содержанием клетчатки, напомнил диетолог.
Специалисты рекомендовали людям, старше 60 лет, соблюдать всего четыре правила, чтобы сохранит здоровье.
Первое — следить за количеством белка в рационе. Именно этот макронутриент позволит поддерживать мышечную и костную массы, напомнили эксперты. По этой причине нужно чаще употреблять куриные яйца, жирную рыбу, индейку, говядину и курицу.
Второе правило — соблюдайте питьевой режим. Люди почтенного возраста чаще страдают от обезвоживания, ведь с годами чувство жажды притупляется, объяснили специалисты.
Третье правило — не устраивайте слишком поздние ужины с обилием вредной еды. Такие действия приведут к резким скачкам сахара в крови и лишним килограммам, поэтому ожирение и диабет не заставят себя ждать.
И четвертое правило — ешьте больше продуктов с нерастворимой клетчаткой. Пищевые волокна, которые есть в яблоках, бобовых, овсянке и ягодах, помогают выводить вредные вещества из организма.
Людям старше 60 лет противопоказано есть на завтрак копченые и жареные блюда. Эта рекомендация объясняется тем, что с возрастом ЖКТ начинает работать хуже. Происходит ограничение секреторных и ферментативных функций
Любые тяжелые для пищеварительной системы продукты (полуфабрикаты или колбасы) будут негативно влиять на здоровье, создавать дополнительную нагрузку для желудка, желчного пузыря и кишечника.
Яичница может стать подходящим для завтрака блюдом, однако нужно понимать, что ни колбасу, ни шкварки к яйцам добавлять нельзя. Также диетолог посоветовала избегать подгоревших блюд.
Лучшими вариантами для первого приема пищи станут зерновые каши и простые отварные куриные яйца.
Индийский диетолог Нмами Агарвал заявила, что есть рис во время похудения можно, но нужно знать, как правильно приготовить гарнир.
Прежде всего специалист посоветовала определить подходящий размер порции. Чтобы не спровоцировать переедание, для подачи риса лучше использовать посуду небольшого объема. Так во время приема пищи человек съесть ровно столько, сколько ему положено.
Сбалансировать калорийность продукта можно с помощью высокобелковых добавок и источников клетчатки — чечевицы, нута, гороха и свежих овощей. Их на тарелке должно быть чуть больше, чем самого риса.
Еще один секрет употребления риса — сочетание гарнира с пробиотиками. После крупы диетолог порекомендовала съесть немного творога: - Он будет стимулировать пищеварение.
Утро желательно начинать с питься горячего стакана воды с лимоном (лимонным соком). Это пробуждает пищеварительный тракт и ферментативные функции организма.
Питание фастфудом – вредит здоровью, как и чрезмерное употребление сахара.
Будьте здоровы! Всегда ВашНаш Аршак!
3 минуты
3 июня 2025