1489 подписчиков
Готовая еда, кофе и выпечка: «Магнит» расширяет ассортимент в магазинах «у дома»
Сеть «Магнит» продолжает трансформацию магазинов у дома, усиливая позиции в сегменте готовой еды и напитков. Компания объявила о планах масштабировать фудсервисы (кофе навынос, готовую еду, фастфуд и свежую выпечку) на тысячи торговых точек по всей стране.
Какие планы у компании по развитию формата «у дома»
На сегодняшний день кофе навынос доступен более чем в 3000 магазинов формата «у дома», фастфуд — в 330 точках, а хот-доги — в 900, сообщили в компании редакции «Сфера Медиа». Выпечка из собственных пекарен реализуется примерно в 5000 магазинов, а полноценные корнеры с готовой едой работают в 3500.
В 2025 году компания планирует установить до 10 тыс. новых корнеров с готовыми блюдами. Также в планах открытие 1700 пекарен, запуск сервиса кофе навынос еще в 1700 магазинов, а хот-догов и горячего фастфуда — в 450 точках. Сервисы будут внедряться как в новых точках, так и в обновленных магазинах, модернизированных в рамках развития нового концепта.
Готовая еда на полках ретейла: новый тренд
Подход «Магнита» отражает глобальный тренд на сближение розничной торговли и фудсервиса. Ускоренный ритм жизни стимулирует спрос на удобные и быстрые решения для перекуса и обеда, особенно в локациях, расположенных рядом с домом или по пути на работу. По данным ретейлера, внедрение форматов готовой еды способствует не только росту среднего чека, но и увеличению клиентского трафика.
Об этом же говорил X5 Group в своем годовом отчете за 2024 год. Среди самых важных трендов продуктовой розницы компания выделила готовую еду, как самый развивающийся сегмент рынка: среднегодовой рост — 22% против 9% у HoReCa.
Ранее sfera.fm сообщала, что X5 Group сохраняет первое место на рынке онлайн-продаж FMCG по итогам I квартала 2025 года.
Юлия Карпунина, sfera.fm
2 минуты
20 мая 2025