Пицца Маргарита без вреда для фигуры
✅КБЖУ:167.52/8.16/9.43/14.71
Ингредиенты:
▫️120 г цельнозерновой пшеничной муки мелкого помола
▫️1 яйцо
▫️50 мл теплой воды
▫️1 ч.л. оливкового масла
▫️соль, перец по вкусу
Для начинки:
▫️3 ст.л. томатного соуса (или протертые томаты)
▫️1ч.л. оливкового масла
▫️100 г моцареллы
▫️1 крупный помидор
▫️свежие листики базилика
▫️соль, перец, сушеные травы
Приготовление:
▫️смешайте муку с щепоткой соли и перцем, добавьте яйцо, теплую воду и масло, замесите тесто.
▫️накройте тесто пищевой пленкой и дайте отдохнуть 10-15 минут, после чего присыпьте стол мукой и раскатайте большой круг.
▫️аккуратной загните края
▫️смажьте тесто томатным соусом с маслом и равномерно распределите.
▫️запеките основу при температуре 200 градусов, пока она не начнет румяниться (~10 минут).
▫️разложите на горячее тесто нарзанную моцареллу и томаты, добавьте базилик, специи и соль.
▫️верните пиццу в духовку на 10-15 мин, чтобы сыр успел расплавиться, но не сильно зажариться
Около минуты
18 мая 2025