1173 подписчика
Спешу поделиться впечатлениями после дегустации маринованного сыра.
Получилось очень вкусненько!
Не очень остро, специй я положила умеренно. А острого перца отрезала тонкое колечко в 1 мм. Можно было чуть-чуть побольше, вкус был бы более пикантным. Но и перебора с перцем не должно быть, острота будет забивать нежный вкус сыра.
Про сыр: сочетание плавленного и творожного мне понравилось. Сырные шарики очень нежные. Вилкой достать из банки затруднительно, распадаются. Но зато нежная структура сырных шариков дает невероятные вкусовые впечатления.
Сделала на завтрак бутерброды на кукурузном хлебе с помидорками черри и авокадо. Зачет!
Отлично пойдет такой сыр, вместе с маслом для заправки, на простой салат. Например на зеленый листовой или вареную свеклу.
Теперь я точно уверена, что этот рецепт маринованного сыра останется со мной надолго.
Около минуты
13 мая