"Витамины для детского сада: нормы СанПиН и почему 70% детей их не получают"
В чем причина?
Проблема 1: Нехватка качественных продуктов
Дефицит специализированных напитков – не все производители предлагают удобные форматы (малые упаковки, разные вкусы).
Сложности с поставками – особенно в отдаленных регионах.
Проблема 2: Недостаток знаний у персонала
Повара не всегда понимают важность витаминизации.
Заведующие экономят на обогащенных продуктах.
Проблема 3: Мифы родителей
«Витамины – это химия».
«Достаточно давать ребенку аскорбинку».
Что делать?
Обучение для сотрудников ДОУ – семинары от диетологов.
Работа с родителями – разъяснительные брошюры.
Выбор проверенных поставщиков – с сертифицированной продукцией.
Успешные кейсы
В садах Кемерово после введения витаминизированных напитков заболеваемость снизилась на 25%.
В Рязани улучшилась успеваемость у 15% детей.
Исполнение СанПиН – не формальность, а инвестиция в здоровье поколения.
🔗 Источники:
Коденцова В.М., «Множественный дефицит микронутриентов», 2020
Данные Роспотребнадзора по регионам
Около минуты
13 мая 2025