10 подписчиков
Йоу! Зачем бариста весы? Можно же на глаз...
Ну да, можно. На глаз, на слух, по вибрациям. Но потом эспрессо то горчит, то кислит, и ты стоишь, как шаман над умирающим эспрессо, гадаешь, что не так.
Весы — это не про занудство. Это про стабильность.
Зерна-супер капризные ребята: из них высосали влагу и они впитывают в себя все подряд.
«Экзистенциальная пустота, которую они заполняют большими…»
В общем то влаги много, то влаги мало, то жарко, то холодно. Нельзя один раз настроить помол и чтобы все было зашибись, к сожалению. Поэтому постоянно нужно за кофе следить, как за шкодливым ребенком. С весами ты знаешь: сегодня кофе такой же, как вчера. И гость такой же довольный.
Вывод: Весы — это как друг, который всегда говорит правду. Даже если тебе не хочется её слышать, а если на баре не видно ни одних весов-беги @
Около минуты
4 мая 2025