91 подписчик
🍰 Еда для диабетиков: Кабачково-кокосовый кекс с ягодами 💚
Полезный десерт без сахара, глютена и угрызений совести! 💯
⠀
🥒 Ингредиенты:
— 1 кабачок (тертый и отжатый)
— 2 яйца 🥚
— 30 г миндальной + 10 г кокосовой муки
— Сахзам (у нас — ФитПарад)
— 1 ст. л. рома или коньяка 🥃
— 1 ч. л. разрыхлителя
⠀
🥣 Всё перемешиваем, настаиваем 20–25 мин.
Выпекаем 20–25 мин при 180°C в силиконовой форме.
⠀
🍫 Помадка:
2 ст. л. какао + 2 ст. л. молока, довести до кипения, добавить 50 г сливочного масла и сахзам. Остудить и полить кекс.
⠀
🍇 Украшаем ягодами (например, ежевикой), кунжутом, чиа, кокосовой стружкой.
⠀
✨ Нежный, влажный, как брауни – и ни грамма сахара!
⠀
📊 КБЖУ на 100 г: 116 ккал / Б 3,9 / Ж 8,8 / У 6,7
⠀
#ЕдаДляДиабетиков #ДиабетМеню #ПолезнаяВыпечка #КетоКекс #НизкоуглеводнаяЕда #БезСахара #РецептыДляДиабетиков
Около минуты
4 мая 2025