8 подписчиков
Друзья,всем привет!
С сегодняшнего дня мы запускаем рубрику «Школа Крепкого АЛкоголя им. Конфэтко».
Сегодня разберём категорию напитков Amaro.
Амаро (Amaro, в переводе с итальянского – «горький») – итальянский травяной ликер обычно коричневого или черного цвета крепостью 16-45%.
Только итальянские ликеры могут называться Амаро.
Амаро входит в обширную категорию биттеров, а точнее, так называемых, palatable bitters, т.е. горькие настойки, предназначенные для употребления в чистом виде.
В первом разделе Aperetivo and bitters мы можем увидеть практически всю палитру Амаро.
Завтра подробнее разберём отдельные позиции и их особенные свойства.
Около минуты
1 мая 2025