Суп дня «Просеко». Рассказ
В маленьком ресторанчике на окраине Анапы висело меню с одним-единственным пунктом: «Суп дня – Просеко».
— Что это за суп? – спросил я у официанта, тучного мужчины с усами, напоминавшего старый уазик.
— Это не суп, – ответил он, ставя передо мной бокал игристого.
— Но в меню написано...
— Да, суп. Просеко. Лучшее лекарство от осени, плохого настроения и неразделённой любви.
Я сделал глоток. Холодное, лёгкое, с нотками зелёного яблока и намёком на то, что жизнь – не так уж плоха.
— А где ложка?
— В сердце, – ухмыльнулся официант. – Просеко пьют, а не едят. Но если очень хочется – могу принести соломинку.
Я допил бокал. За окном начинался летний дождь, но мне уже было всё равно.
— Принесите ещё супа.
— Вот теперь вы поняли, – кивнул официант.
С тех пор я знаю: лучший суп – тот, в котором нет ни капли бульона.
Около минуты
30 апреля 2025