42 подписчика
САМЫЙ быстрый ПИРОГ.
Какой самый вкусный, легкий в приготовлении, самый быстрый пирог вы знаете? Я вот люблю пирог с яблоками "Шарлотка".
✅Мой рецепт такой:
3 яйца, стакан муки, стакан песка, маленькая щепотка соли, все смешать миксером (яйца с сахаром , потом муку).
Это основа, а дальше по настроению! Самое простое - добавить нарезанных (очищенных предварительно) яблок.
Можно корицу.
Но не обязательно это должны быть яблоки, можно заменить их чем угодно!
🍎🍏🍋🍑🫚🥭🫐🍒🍓🥥🍍🍋🟩🍐🎃
Я готовила шарлотку и со сливами, и с грушей, и с тыквой, и с абрикосами, и с манго, и с черной смородиной, и даже с замороженной черной смородиной. Я готовила этот пирог вообще без фруктов, а добавляла корицу, имбирь, лимонный сок и натертую цедру лимона.
Моя дочь делала торт на основе этого универсального рецепта мне в подарок ко Дню Рождения ❤️. Просто пекла несколько коржей бисквита, смазывала кремом, добавляла свежие фрукты и ягоды.
✅Еще один секрет: если вы печете не в специальной антипригарной форме, а как на моем фото - в сковороде, то лучше постелить на дно силиконизированный пергамент. Его нужно смять, намочить под струей воды и немного отжать. Так вы сможете постелить пергамент, распределив аккуратно по дну, и не нужно вырезать специально по форме дна или что-то еще придумывать, и пирог не прилипнет.
Пеку на среднем уровне духовки на 180°, около 20 минут, смотрите по своей духовке. Готовность проверяю зубочисткой, если она сухая, без остатков теста на ней, после того как ее воткнуть в пирог, значит всё готово.
На фото у меня два разных пирога: с абрикосом и с манго. Догадаетесь, где какой?))
🥧 Я считаю, что это лучший универсальный рецепт домашнего пирога, который мне достался от моей мамы!
Пишите в комментариях, что печёте вы!
1 минута
30 апреля 2025