2 подписчика
🌾 5 интересных фактов про Пшено, которые ты точно не знал
1️⃣ Пшено делают не из кукурузы, а из проса
Да-да, несмотря на ярко-жёлтый цвет, это не кукурузная крупа. Пшено получают из очищенных зёрен проса — древнейшей злаковой культуры.
2️⃣ Оно абсолютно безглютеновое
Пшено можно есть людям с целиакией или непереносимостью глютена — это один из немногих злаков, не содержащих его совсем.
3️⃣ Пшено бывает не только жёлтым
Существуют сорта пшена белого, серого и даже красноватого оттенка. Цвет зависит от сорта проса и степени шлифовки.
4️⃣ Пшено хорошо согревает организм
В восточной медицине его относят к продуктам с "тёплой энергетикой" — оно особенно полезно в холодное время года.
5️⃣ Раньше пшено было основной кашей на Руси
До появления картошки и гречки именно пшёнка была главным гарниром и утренним блюдом в крестьянской семье.
Около минуты
26 апреля 2025